1 gul lök, hackad
600 gr nötfärs eller annan färs du gillar
4 msk japansk soja
1 msk sesamolja
2 rivna vitlöksklyftor
2 tsk socker
Svartpeppar
2 gemsallad eller 1 romansallad, blad separerade
Nykokt japanskt ris
UMA Gochujang
Neutral matolja att steka i

1. Stek lök tills den fått lite färg, gå sen i med färsen som ska brytas upp och brynas. Tillsätt soja, sesamolja, vitlök, socker och generöst med svartpeppar och låt allt fräsa ihop.
2. Lägg ris och färs i salladsblad och ringla över UMA Gochujang. Ät med händerna och njut!